简单的韩国烤肉卤汁,适合牛肉、鸡肉、猪肉和虾。有了这些韩国烤肉卤汁,你可以在一年中的任何时候都有一个很棒的烤肉派对!
六种简单的韩式烧烤卤汁可以为你的室内或室外烧烤带来韩国风味。韩式烤肉可能是除了泡菜之外最著名的韩国美食了。虽然它经常与牛肉联系在一起,但它实际上也适用于其他肉类,如猪肉和鸡肉!这些简单的韩式烧烤卤汁真的与众不同,这些食谱告诉你如何用简单的原料如酱油、红辣椒酱、大蒜甚至生姜来达到韩国风味。亚博PT电子祝你有一个愉快的韩国烧烤时间!
牛肉烧烤(불고기)
这是一个经典烤肉腌料每个韩国美食爱好者都应该知道!它不需要复杂的配料,但是为了你的方便,我已经加入了替换和变化。有一种原料可能不太容易得到,那就是梨泥——一种传统的韩国肉嫩剂。如果是这样的话,你可以用我最喜欢的软化剂——猕猴桃。但如果你在紧要关头,健怡可乐也可以发挥作用!
烤小排骨(Kalbi)
烤Gochujang虾
鸡烤肉(韩国烤肉)
传统上,鸡肉烤肉通常是辣的,用含有gochujang的腌料腌制而成。我做了一种不辣的韩式烤肉酱,这样家里的每个人,包括小孩,都能吃到。这款简单的韩国烤肉腌料用鸡腿腌制,可以方便地与食品室的配料如酱油,大蒜粉,姜粉,黑胡椒粉搅拌。完美的时候,你需要一个快速的群众满意的腌料!
甜味和辣味猪肉烤肉(Dweji烤肉돼지불고기)
这是有原因的姜韩国人煮猪肉时经常用到。新鲜的生姜不仅能给这种又甜又辣的腌料增加一种芳香的味道,还能去除猪肉的辛辣味。根据韩国传统医学,生姜可以中和猪肉的“寒性”,因为生姜是一种“热”食物,所以有助于平衡猪肉的消化。所以这款经典的韩国烤肉腌猪肉既能照顾你的身体又能满足你的味蕾。
味增五花肉烧烤
我的味噌五花肉用的这种鲜味浓的腌料是由味噌酱、清酒、苹果汁和新鲜的生姜制成的,这是对五花肉的一种独特的搭配。这不是一个经典的或正宗的韩国食谱,但由您从头开始真正为一家餐厅。如果你喜欢吃猪肉,你一定要尝尝这个,因为它真的很好吃!白色味噌效果最好,如果你用红色味噌,要注意它比白色味噌咸,所以要少用。
亲亲抱抱❤
JinJoo
你好金JOO)
我想说我真的很喜欢你的邮件和食谱通知。
我已经做了一些,它们真的很棒。
谢谢分享
跟踪
噢。太好了!谢谢你这么多的跟踪!❤️夏天快乐!
你的意思是“口感”。
哦,当然! !这是令人尴尬的. .非常感谢你指出这一点。有时候当我打字的时候,我的大脑会玩一些把戏。
你们有好的鸡翅腌料吗?或者用gochujang酱蘸熟鸡翅?