韩国汤和炖菜

韩国汤类(古克)和炖菜(Jjigae)是韩餐的重要组成部分。它们几乎可以作为一顿正餐的配菜和主菜,或者它们也可以作为一锅饭的配菜,你只需要米饭就可以把整顿饭吃完。

韩国汤和炖菜范围从清汤像Galbitang牛肉萝卜汤完全调味丰盛的炖菜泡菜Jjigae软炖豆腐Hobak Jjigae——无论上什么菜,都要把韩国菜填满。

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