张和Jangajji(酱和酱菜)

张장是指韩国传统调味品如ganjang(酱油)辣椒酱(辣椒酱)大酱(豆酱)

Jangajji장아찌咸菜不管是只有盐,醋和糖或更传统的用酱油,糖和醋制作完成。黄瓜和蒜薹泡菜是我的经典Jangajji食谱,您还可以腌紫苏叶(Kkaennip Jangajji),这是伟大的韩国烧烤。

两者都静置发酵或泡菜,并将继续保留几个月所以在这个意义上说,他们是一起的。

亚博PT电子